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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

Le Chou : Garniture Citron

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
18 août 2026
15h30 - 17h30
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Pâte à choux

Réalisez avec la pâte à choux des éclairs, des gougères ou toutes sortes d'autres gourmandises.

La crème citron ou lemon curd

Grand classique de la pâtisserie, la crème citron est une crème à base de jus de citron, d'oeuf et de sucre, émulsionnée au beurre.

Craquelin pour choux

Une recette de craquelin idéale afin d'obtenir des choux bien croquants.

Condiment citron

Un condiment citron, parfait pour rehausser vos plats et donner un vrai coup de peps !

Crème chantilly traditionnelle

LA véritable recette de la crème chantilly, à déguster en toute occasion.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Pâte à choux

Réalisez avec la pâte à choux des éclairs, des gougères ou toutes sortes d'autres gourmandises.

La crème citron ou lemon curd

Grand classique de la pâtisserie, la crème citron est une crème à base de jus de citron, d'oeuf et de sucre, émulsionnée au beurre.

Craquelin pour choux

Une recette de craquelin idéale afin d'obtenir des choux bien croquants.

Condiment citron

Un condiment citron, parfait pour rehausser vos plats et donner un vrai coup de peps !

Crème chantilly traditionnelle

LA véritable recette de la crème chantilly, à déguster en toute occasion.
18 août 2026
15h30 - 17h30
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

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