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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'Essentiel Bistrot

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
16 juillet 2026
19h00 - 20h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Raviole de fromage frais de chèvre, servi avec une crème froide de petits pois.

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Raviole de fromage frais de chèvre, servi avec une crème froide de petits pois.

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.
16 juillet 2026
19h00 - 20h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

Les prochains cours dans cet atelier

Menu fraîcheur
vendredi 24 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Tartare de saumon au Phildelphia
Tataki de thon, avocat et sésame, sauce ponzu
39€
34€
/pers.
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Escapade en Italie
jeudi 30 avril à 19:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon de Parme
Risotto vert à l'asperge
39€
/pers.
Sur place
Tapas libanais
mercredi 06 mai à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Kebbeh Libanais au boeuf
Baba Ganousch - Caviar d'aubergine Libanais
39€
/pers.
Sur place
Plaisir Immédiat
jeudi 07 mai à 19:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Betteraves crues et cuites en salade
Sauté de poulet au café, petits oignons et riz étuvé
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place
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Paris Hôtel de Ville (4ème)
Les oeufs mimosa à la mayonnaise de betteraves
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39€
/pers.
Sur place
Saveurs Océanes
jeudi 14 mai à 19:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Soupe d'avocat au curry et gambas marinées à la coriandre
Dos de saumon à l'unilatérale, tagliatelle d'asperges blanches et pesto de roquette
Se pré-inscrire
39€
/pers.
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Du Potager à l'Assiette
mercredi 20 mai à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
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Buddha Bowl tout veggie
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place