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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Lyon

Tapas Thaî

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
09 juillet 2026
12h30 - 13h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Tartare de canette en gravelax

Un tartare de filet de canette cuite au sel, sucre et agrumes.

Vinaigrette soja-gingembre

Vinaigrette au soja et au gingembre, idéale pour assaisonner une salade de gambas ou pour mariner un poisson cru.

Tuile de riz soufflé

Une tuile légère et croustillante à base de feuille de riz

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de canette en gravelax

Un tartare de filet de canette cuite au sel, sucre et agrumes.

Vinaigrette soja-gingembre

Vinaigrette au soja et au gingembre, idéale pour assaisonner une salade de gambas ou pour mariner un poisson cru.

Tuile de riz soufflé

Une tuile légère et croustillante à base de feuille de riz
09 juillet 2026
12h30 - 13h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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39€
/pers.
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mardi 07 juillet à 18:30
Lyon
Crème de courgettes, lardons et croûtons
Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées
39€
/pers.
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Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées
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