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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Toulouse François Verdier

Pause déj de qualité

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
20 mars 2026
12h15 - 13h15
16 places disponibles
Dégustation sur place
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Programme & Recette de cours

Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse à l'estragon

Filet de daurade cuit au four et recouvert d' une croûte à base de poudre de noisette, de chapelure, de beurre et de jus de pamplemousse, accompagné de segments de pamplemousse tout en fraîcheur avec de l'estragon.

Verrine façon tarte au citron meringuée

Tous les ingrédients d'une tarte au citron, servis dans une verrine. Un dessert original que vous pouvez préparer à l'avance.

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse à l'estragon

Filet de daurade cuit au four et recouvert d' une croûte à base de poudre de noisette, de chapelure, de beurre et de jus de pamplemousse, accompagné de segments de pamplemousse tout en fraîcheur avec de l'estragon.

Verrine façon tarte au citron meringuée

Tous les ingrédients d'une tarte au citron, servis dans une verrine. Un dessert original que vous pouvez préparer à l'avance.
20 mars 2026
12h15 - 13h15
16 places disponibles
Dégustation sur place
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

Les prochains cours dans cet atelier

Saveurs gourmandes
samedi 21 mars à 13:00
Toulouse François Verdier
Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
Fondant au chocolat et gianduja, crème anglaise à la pistache
39€
/pers.
Sur place
La Pause Dej de qualité
vendredi 27 mars à 12:15
Toulouse François Verdier
Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
39€
/pers.
Sur place
Dessert offert
Le Menu Express
L'Authenticité Locale
dimanche 29 mars à 12:30
Toulouse François Verdier
Phô au lait de coco et gambas
Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
39€
/pers.
Sur place
Le Mexique en 1h
vendredi 03 avril à 12:15
Toulouse François Verdier
Gambas rôties et guacamole
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39€
/pers.
Sur place