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Techniques de Chef

Cours de cuisine "Techniques de Chef" Paris Péclet (15ème)

Prêts pour l'apéro !

La technique est à la cuisine ce que le solfège est à la musique ! Il est des règles incontournables qu’il faut maîtriser pour devenir un virtuose ! Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/pers.
10 mai 2026
15h00 - 17h00
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Ktipiti

Le ktipiti est un mezzé grec qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée.

Wrap végétarien

Une recette à servir en entrée ou en plat pour déguster des légumes du bout des doigts.

Brochettes de poulet à la Grecque

Brochettes de poulet marinées, puis cuites au grill, accompagnées de tzatziki.

Tartare de daurade, granité citron

Un tartare de poisson frais taillé au couteau et parfumé, la fraîcheur de paillettes glacées et acidulées.

Naans à la mozzarella

Une délicieuse recette de petit pain fourré à la mozzarella.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Ktipiti

Le ktipiti est un mezzé grec qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée.

Wrap végétarien

Une recette à servir en entrée ou en plat pour déguster des légumes du bout des doigts.

Brochettes de poulet à la Grecque

Brochettes de poulet marinées, puis cuites au grill, accompagnées de tzatziki.

Tartare de daurade, granité citron

Un tartare de poisson frais taillé au couteau et parfumé, la fraîcheur de paillettes glacées et acidulées.

Naans à la mozzarella

Une délicieuse recette de petit pain fourré à la mozzarella.
10 mai 2026
15h00 - 17h00
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

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Paris Péclet (15ème)
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79€
/pers.
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Paris Péclet (15ème)
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79€
69€
/pers.
À emporter
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jeudi 30 avril à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à pâtes fraîches
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79€
/pers.
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Pâte à pâtes fraîches
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
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Se pré-inscrire
79€
/pers.
À emporter