Cours de cuisine "Cours Le marché du Chef" Lyon
Le marché du chef d'avril !Partez à la découverte d'un marché de quartier, ses producteurs et ses commerçants... puis cultivez votre amour des produits et exprimez votre inventivité en cuisine. Ce cours destiné aux amoureux des produits de saison permet d’associer une rencontre authentique avec des commerçants passionnés avec la redécouverte des produits de saison. Notre Chef vous prépare un menu inventif et savoureux à cuisiner !
Programme & Recette de cours
Sucrine poêlée chèvre, miel et poivre long
Vinaigrette piment d'Espelette
Magret de canard rôti
Carotte glacée "à brun"
Pomme de terre sautée en persillade
Sauce vigneronne
Biscuit dacquoise aux amandes
Ganache chocolat-coco
Tuile aux amandes
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Programme & Recette de cours
Sucrine poêlée chèvre, miel et poivre long
Vinaigrette piment d'Espelette
Magret de canard rôti
Carotte glacée "à brun"
Pomme de terre sautée en persillade
Sauce vigneronne
Biscuit dacquoise aux amandes
Ganache chocolat-coco
Tuile aux amandes
Atelier Lyon
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8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
