15 avril 09h30

Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon

Name: Cours de Cuisine : Douceur de saison
Start: 2026-04-15T09:30:00Z
End: 2026-04-15T11:30:00Z
Location: Lyon

Douceur de saison

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/pers.

15 avril 2026

09h30 - 11h30

13 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Flan de courgettes

Une petite entrée légère, moelleuse et très colorée ou la courgette est reine.

Cabillaud et pommes de terre façon brandade

Une purée de pommes de terre au cabillaud parfumée à l'ail et au persil et enrichie d'huile d'olive.

Beurre blanc

Réalisez un beurre blanc pour accompagner vos poissons cuits à la vapeur ou rôtis.

Mousse de mangue et petit sablé

Sur un petit shortbread, une mousse légère à la mangue garnie de morceaux de mangue

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

79€

/pers.

Programme & Recette de cours

Flan de courgettes

Une petite entrée légère, moelleuse et très colorée ou la courgette est reine.

Cabillaud et pommes de terre façon brandade

Une purée de pommes de terre au cabillaud parfumée à l'ail et au persil et enrichie d'huile d'olive.

Beurre blanc

Réalisez un beurre blanc pour accompagner vos poissons cuits à la vapeur ou rôtis.

Mousse de mangue et petit sablé

Sur un petit shortbread, une mousse légère à la mangue garnie de morceaux de mangue

15 avril 2026

09h30 - 11h30

13 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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S'inscrire sur liste d'attente

79€

/pers.

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Lyon

Asperges vertes et pousses d'épinards rôties, oeuf mollet provençal et croustillant de parmesan

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Pudding au chocolat

79€

/pers.

Sur place

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Lyon

Asperge verte en velouté et sa chantilly au cerfeuil

Boeuf à la sauce Satay, riz à la cardamome

Soufflé chocolat inratable

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Epices et parfums

samedi 11 avril à 09:30

Lyon

Asperges vertes et pousses d'épinards rôties, oeuf mollet provençal et croustillant de parmesan

Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre

Pudding au chocolat

79€

/pers.

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Asperge verte en velouté et sa chantilly au cerfeuil

Boeuf à la sauce Satay, riz à la cardamome

Soufflé chocolat inratable

79€

/pers.

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Flan de courgettes

Cabillaud et pommes de terre façon brandade

Beurre blanc

79€

/pers.

À emporter