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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Hôtel de Ville (4ème)

Voyage au Japon

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
10 avril 2026
12h30 - 13h30
10 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Soupe miso

La recette originale de la délicieuse soupe miso à la japonaise.

Poulet karaage

Le poulet karaage (poulet frit japonais) est facilement l’un des meilleurs poulets frits au monde en plus d’être un grand classique de la cuisine japonaise. C’est exceptionnellement savoureux, juteux et ultra croustillant. Bref, ça vaut vraiment le coup de passer du temps aux fourneaux !

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Soupe miso

La recette originale de la délicieuse soupe miso à la japonaise.

Poulet karaage

Le poulet karaage (poulet frit japonais) est facilement l’un des meilleurs poulets frits au monde en plus d’être un grand classique de la cuisine japonaise. C’est exceptionnellement savoureux, juteux et ultra croustillant. Bref, ça vaut vraiment le coup de passer du temps aux fourneaux !
10 avril 2026
12h30 - 13h30
10 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

Les prochains cours dans cet atelier

Destination Japon
jeudi 16 avril à 19:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Salade de choux japonaise, sashimi de daurade
Poké bowl saumon mariné au miel, avocat et ananas à la coriandre
39€
/pers.
Sur place
Plaisirs instantanés
vendredi 17 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Gaspacho vert concombre et courgette
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
39€
/pers.
Sur place
Retour aux Bases
mercredi 22 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Tarte Tatin aux échalotes caramélisées
Purée de pommes de terre
Entrecôte sautée, beurre maître d’hôtel
39€
/pers.
Sur place
Menu fraîcheur
vendredi 24 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Tartare de saumon au Phildelphia
Tataki de thon, avocat et sésame, sauce ponzu
39€
/pers.
Sur place
Escapade en Italie
jeudi 30 avril à 19:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon de Parme
Risotto vert à l'asperge
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place
Tapas libanais
mercredi 06 mai à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Kebbeh Libanais au boeuf
Baba Ganousch - Caviar d'aubergine Libanais
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place