22 mars 13h30

Cours de cuisine "Masterclass" Lyon

Name: Cours de Cuisine : Petit déjeuner maison : Les viennoiseries
Start: 2026-03-22T13:30:00Z
End: 2026-03-22T16:30:00Z
Location: Lyon

Petit déjeuner maison : Les viennoiseries

Retrouvez notre chef pendant une demie journée durant laquelle vous apprendrez les incontournables de la cuisine (taillages, sauces, cuissons, découpes…).

93€

/pers.

22 mars 2026

13h30 - 16h30

Aucune place disponible

À emporter

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Feuilletage pur beurre

Un grand classique riche en beurre pour réaliser vos recettes à base de pâte feuilletée. Réussissez en un tour de main vos mille-feuilles, tartes, feuilletés apéritifs...

Croissant aux amandes

Des croissants maison garnis de crème d'amande et décorés d'amandes effilées et de sucre glace.

Pain au chocolat classique

le pain au chocolat utilise une pâte levée feuilletée identique au croissant.

Pain aux raisins

Traditionnel pain aux raisins garni de crème pâtissière et de raisins secs au rhum.

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

93€

/pers.

Programme & Recette de cours

Feuilletage pur beurre

Un grand classique riche en beurre pour réaliser vos recettes à base de pâte feuilletée. Réussissez en un tour de main vos mille-feuilles, tartes, feuilletés apéritifs...

Croissant aux amandes

Des croissants maison garnis de crème d'amande et décorés d'amandes effilées et de sucre glace.

Pain au chocolat classique

le pain au chocolat utilise une pâte levée feuilletée identique au croissant.

Pain aux raisins

Traditionnel pain aux raisins garni de crème pâtissière et de raisins secs au rhum.

22 mars 2026

13h30 - 16h30

Aucune place disponible

À emporter

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

Masterclass

Les secrets de la cuisine asiatique

vendredi 20 mars à 17:00

Lyon

Bao ou pain brioché chinois au porc

Pâte à gyoza

Gyoza de poulet et à la citronnelle

93€

/pers.

À emporter

Masterclass

L'instant brioche : Pousse et pétrissage

dimanche 29 mars à 13:30

Lyon

Pâte à brioche

Brioche roulée à la canelle - Cinnamon rolls

Tarte tropézienne classique

93€

/pers.

À emporter

Masterclass

Tapas et Mixologie !

vendredi 03 avril à 18:30

Lyon

Italian garden

Artichauts frits & Sauce à l'ail

Mocktail Kiwi-Basilic-Gingembre

79€

/pers.

Sur place

Masterclass

Les secrets du pâté en croûte

dimanche 05 avril à 13:30

Lyon

Pâte à pâté en croûte

Farce classique pour pâté en croûte

Jus de veau

93€

/pers.

À emporter

Masterclass

À la découverte du flan pâtissier

vendredi 10 avril à 17:00

Lyon

Flan pâtissier à la vanille

Crème pâtissière à la pistache pour flan

Pâte brisée

93€

/pers.

Sur place

Masterclass

Les déclinaisons gourmandes de l'œuf

dimanche 12 avril à 13:30

Lyon

Verrine d'oeufs brouillés au siphon à l'huile de truffe, magret de canard fumé et crumble parmesan

Oeufs fumés façon mimosa aux épices d'érable, tuile fine au pavot, vinaigrette à l'hibiscus

Oeuf mollet pané sur mesclun et jeunes pousses, tuile de lard fumé

S'inscrire sur liste d'attente

93€

/pers.

À emporter