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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Simplicité et saveurs

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
04 avril 2026
12h30 - 14h00
6 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade à la mangue et au concombre

Tartare de daurade avec la touche exotique et fruitée de la mangue et le croquant du concombre.

Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre

Pavé de bar cuit sur la peau accompagné de carottes au gingembre et au citron confit.

Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan

Soupe de poire à base de purée de poire, de crème liquide et de sucre accompagnée d'une poire caramélisée au miel et de noix de pécan. Une recette gourmande aux notes d'automne.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade à la mangue et au concombre

Tartare de daurade avec la touche exotique et fruitée de la mangue et le croquant du concombre.

Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre

Pavé de bar cuit sur la peau accompagné de carottes au gingembre et au citron confit.

Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan

Soupe de poire à base de purée de poire, de crème liquide et de sucre accompagnée d'une poire caramélisée au miel et de noix de pécan. Une recette gourmande aux notes d'automne.
04 avril 2026
12h30 - 14h00
6 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

Evasion italienne
dimanche 22 mars à 12:30
Lyon
Vittelo Tonnato
Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge
Tiramisu citron limoncello
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Evasion italienne
jeudi 26 mars à 18:30
Lyon
Vittelo Tonnato
Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge
Tiramisu citron limoncello
59€
/pers.
Sur place
Le bistrot à l'honneur
vendredi 27 mars à 18:30
Lyon
Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade
Beurre blanc
Filet de bar rôti
59€
/pers.
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Lyon
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Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade
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Filet de bar rôti
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
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/pers.
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