26 mars 18h30

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Name: Cours de Cuisine : Evasion italienne
Start: 2026-03-26T18:30:00Z
End: 2026-03-26T20:00:00Z
Location: Lyon

Evasion italienne

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

26 mars 2026

18h30 - 20h00

14 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Vittelo Tonnato

Plat traditionnel du Piémont à base de tranches de veau cuites au four et accompagnées d'une sauce froide à base de thon, d'anchois et de câpres.

Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge

Une recette de gnocchi traditionnel italien à base d'épinard, d'oeuf et de farine, cuit dans une grande quantité d'eau puis gratiné avec un beurre à la sauge et du parmesan.

Tiramisu citron limoncello

Recette rapide de tiramisu avec une variante autour du citron et du limoncello

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Vittelo Tonnato

Plat traditionnel du Piémont à base de tranches de veau cuites au four et accompagnées d'une sauce froide à base de thon, d'anchois et de câpres.

Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge

Une recette de gnocchi traditionnel italien à base d'épinard, d'oeuf et de farine, cuit dans une grande quantité d'eau puis gratiné avec un beurre à la sauge et du parmesan.

Tiramisu citron limoncello

Recette rapide de tiramisu avec une variante autour du citron et du limoncello

26 mars 2026

18h30 - 20h00

14 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Evasion italienne

dimanche 22 mars à 12:30

Lyon

Vittelo Tonnato

Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge

Tiramisu citron limoncello

S'inscrire sur liste d'attente

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le bistrot à l'honneur

vendredi 27 mars à 18:30

Lyon

Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade

Beurre blanc

Filet de bar rôti

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Cuisine du plaisir : Saveurs riches

samedi 28 mars à 12:30

Lyon

Carottes marinées à l'aigre-doux

Gambas confites "à l'huile pimentée"

Risotto traditionnel

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le bistrot à l'honneur

dimanche 29 mars à 12:30

Lyon

Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade

Beurre blanc

Filet de bar rôti

S'inscrire sur liste d'attente

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Les papilles en ébullition

vendredi 03 avril à 18:30

Lyon

Tempura de crevettes, mousse d'avocat épicée

Filet mignon de porc et crème d'Espelette, riz pilaf aux piquillos

Panna cotta au basilic, fraises marinées et nougatine

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Simplicité et saveurs

samedi 04 avril à 12:30

Lyon

Tartare de daurade à la mangue et au concombre

Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre

Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan

59€

/pers.

Sur place