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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Lyon

La gourmandise dans l'assiette

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
18 mars 2026
12h30 - 13h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge

Une recette de gnocchi traditionnel italien à base d'épinard, d'oeuf et de farine, cuit dans une grande quantité d'eau puis gratiné avec un beurre à la sauge et du parmesan.

Millefeuille minute aux fruits de saisons

Millefeuille réalisé à l'aide de pâte à filo et agrémenté de quelques fruits de saison et chantilly

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge

Une recette de gnocchi traditionnel italien à base d'épinard, d'oeuf et de farine, cuit dans une grande quantité d'eau puis gratiné avec un beurre à la sauge et du parmesan.

Millefeuille minute aux fruits de saisons

Millefeuille réalisé à l'aide de pâte à filo et agrémenté de quelques fruits de saison et chantilly
18 mars 2026
12h30 - 13h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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Le plaisir immédiat
mardi 10 mars à 18:30
Lyon
Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade
Beurre blanc
Filet de bar rôti
39€
/pers.
Sur place
Saveurs d'ailleurs
mercredi 11 mars à 12:30
Lyon
Œuf dur mariné soja et gingembre
Mayonnaise au 7 sésames
Rumsteck en tataki
39€
/pers.
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Menu gourmand
jeudi 12 mars à 12:30
Lyon
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Gambas snackées "déglacées au xérès"
Moelleux à la mangue
39€
/pers.
Sur place
Le plaisir immédiat
vendredi 13 mars à 12:15
Lyon
Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade
Beurre blanc
Filet de bar rôti
39€
/pers.
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samedi 14 mars à 18:30
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Quesadillas Mozzarella, poivrons rôtis & roquette
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Lyon
Wok de gambas asiatique
Tapioca au lait de coco, chutney de fruits exotiques
39€
/pers.
Sur place