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11 mars 09h30
La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon

Festin des papilles

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
Clairette de Die offert
11 mars 2026
09h30 - 11h30
14 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Carottes marinées à l'aigre-doux

Carottes blanchies et marinées dans un bouillon aigre-doux au vinaigre, aromatisé par les notes d'agrume de la Coriandre

Filet mignon frit

Le filet mignon est taillé en fines escalopes, pané et frit rapidement pour une texture croustillante et fondante.

Pâtes fraîches maison

La recette classique de la 'pâte à pâtes fraîches', qui vous servira aussi bien à réaliser vos pâtes en tout genre que de délicieuses ravioles.

Sabayon aux spéculoos et poires caramel

Un délicieux sabayon aux spéculoos accompagné de poires au caramel.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Carottes marinées à l'aigre-doux

Carottes blanchies et marinées dans un bouillon aigre-doux au vinaigre, aromatisé par les notes d'agrume de la Coriandre

Filet mignon frit

Le filet mignon est taillé en fines escalopes, pané et frit rapidement pour une texture croustillante et fondante.

Pâtes fraîches maison

La recette classique de la 'pâte à pâtes fraîches', qui vous servira aussi bien à réaliser vos pâtes en tout genre que de délicieuses ravioles.

Sabayon aux spéculoos et poires caramel

Un délicieux sabayon aux spéculoos accompagné de poires au caramel.
Clairette de Die offert
11 mars 2026
09h30 - 11h30
14 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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Ravioles cèpes,ricotta et poivre long
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Suprême de volaille rôti
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79€
/pers.
Sur place
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79€
/pers.
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dimanche 15 mars à 09:30
Lyon
Flan de carotte au cumin
Vinaigrette piment d'Espelette
Suprême de volaille braisé minute et jus de braisage
79€
/pers.
Sur place
La Table du Chef
2h
La Table du Chef
L'art du réconfort
mercredi 18 mars à 09:30
Lyon
Ravioles cèpes,ricotta et poivre long
Sauce forestière
Suprême de volaille rôti
79€
/pers.
Sur place
La Table du Chef
2h
La Table du Chef
Signatures Culinaire
jeudi 19 mars à 09:30
Lyon
Tartare de boeuf coupé au couteau
Blanquette de volaille
Pâtes fraîches maison
79€
/pers.
Sur place