RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Les Produits du Moment

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
21 avril 2026
19h00 - 20h30
8 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Asperges blanches fondantes et sauce hollandaise

De belles asperges blanches juste cuites et poêlées, parfumées au citron et accompagnées de la classique sauce hollandaise.

Entrecôte poêlée, asperges, sauce béarnaise

Une entrecôte de boeuf, poêlée, accompagnée d'asperges cuites à l'anglaise et d'une sauce Béarnaise délicatement parfumée à l'estragon

Verrine de rhubarbe sabayon mascarpone

Verrine de rhubarbe et agrumes surmontés d'un sabayon au mascarpone.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Asperges blanches fondantes et sauce hollandaise

De belles asperges blanches juste cuites et poêlées, parfumées au citron et accompagnées de la classique sauce hollandaise.

Entrecôte poêlée, asperges, sauce béarnaise

Une entrecôte de boeuf, poêlée, accompagnée d'asperges cuites à l'anglaise et d'une sauce Béarnaise délicatement parfumée à l'estragon

Verrine de rhubarbe sabayon mascarpone

Verrine de rhubarbe et agrumes surmontés d'un sabayon au mascarpone.
21 avril 2026
19h00 - 20h30
8 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Douceur indienne
mardi 14 avril à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue
Biryani au poulet et aux petits pois
Lassi fraise-basilic
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
Harmonie Saisonière
jeudi 16 avril à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare de saumon, avocat, menthe
Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan
Tarte tatin aux pommes caramélisées
59€
/pers.
À emporter
Douceur indienne
jeudi 16 avril à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue
Biryani au poulet et aux petits pois
Lassi fraise-basilic
59€
/pers.
Sur place
Coupe de champagne offert
Le Menu
Ambiance brasserie
vendredi 17 avril à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Oeuf cocotte et chanterelles, émulsion noisette
Magret de canard glacé au vin rouge épicé, mousseline de panais
Mousse au chocolat noir onctueuse
59€
/pers.
Sur place
Saveurs Printanières
samedi 18 avril à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Gambas croustillantes au basilic, salade poivrée aux éclats de fraises et chutney de rhubarbe
Filet mignon de porc à la rhubarbe
Cheesecake en verrine, écrasée de spéculoos à la compotée de rhubarbe
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu
Douceur indienne
dimanche 19 avril à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue
Biryani au poulet et aux petits pois
Lassi fraise-basilic
59€
49€
/pers.
Sur place