16 avril 10h00

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Harmonie Saisonière
Start: 2026-04-16T10:00:00Z
End: 2026-04-16T11:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Harmonie Saisonière

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

16 avril 2026

10h00 - 11h30

10 places disponibles

À emporter

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.

Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan

Un risotto aux asperges dans les règles de l'art. Le risotto est mouillé avec l'eau de cuisson des asperges pour encore plus de saveur et le crumble au parmesan apportera la petite touche croustillante.

Tarte tatin aux pommes caramélisées

Recette de la tarte tatin, cette tarte aux pommes cuite à l'envers dans un moule recouvert d'une pâte feuilletée

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.

Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan

Tarte tatin aux pommes caramélisées

Recette de la tarte tatin, cette tarte aux pommes cuite à l'envers dans un moule recouvert d'une pâte feuilletée

16 avril 2026

10h00 - 11h30

10 places disponibles

À emporter

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Saveurs d'ailleurs

vendredi 10 avril à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Tarte Tatin d'échalotes

Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma

Verrine de chocolat noir fondant, mousseux de chocolat blanc

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Les Produits du Moment

samedi 11 avril à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Asperges blanches fondantes, vinaigrette à l'échalote et scamorza

Verrine de rhubarbe sabayon mascarpone

Entrecôte poêlée, beurre citronné au curcuma et pommes grenailles confites

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le Réconfort dans l'Assiette

dimanche 12 avril à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte à la tapenade

Tuiles de parmesan

Risotto aux pleurotes

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Douceur indienne

mardi 14 avril à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue

Biryani au poulet et aux petits pois

Lassi fraise-basilic

S'inscrire sur liste d'attente

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Simplicité et Élégance

jeudi 16 avril à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Tarte friande avocat et saumon fumé

Chow mein au boeuf

Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Ambiance brasserie

vendredi 17 avril à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte et chanterelles, émulsion noisette

Magret de canard glacé au vin rouge épicé, mousseline de panais

Mousse au chocolat noir onctueuse

59€

/pers.

Sur place