RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Péclet (15ème)

Escapade Exotiques

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
18 avril 2026
09h30 - 11h30
14 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade aux radis roses, vinaigrette acidulée mangue-passion

Une recette simple et fraîche de poisson cru, facilement adaptable a notre goût. Un plat génial pour les jours ensoleillés.

Pavé de boeuf poêlé, avocat, salsa de mangue et tomates

Pavé de boeuf aux accents de cuisine d'Amérique latine, servi avec un beurre d'avocat et un mélange mangue-tomates cerises assaisonné de vinaigre de fruits de la passion.

Financier aux amandes et fruits de la passion

Une mignardise moelleuse au bon goût d'amande et de fruit de la passion.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade aux radis roses, vinaigrette acidulée mangue-passion

Une recette simple et fraîche de poisson cru, facilement adaptable a notre goût. Un plat génial pour les jours ensoleillés.

Pavé de boeuf poêlé, avocat, salsa de mangue et tomates

Pavé de boeuf aux accents de cuisine d'Amérique latine, servi avec un beurre d'avocat et un mélange mangue-tomates cerises assaisonné de vinaigre de fruits de la passion.

Financier aux amandes et fruits de la passion

Une mignardise moelleuse au bon goût d'amande et de fruit de la passion.
18 avril 2026
09h30 - 11h30
14 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Coupe de champagne offert
La Table du Chef
Escapade italienne
samedi 28 mars à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Carpaccio de boeuf, éclats de tuile au parmesan
Risotto de langoustines aux herbes
Tiramisu au chocolat
79€
/pers.
Sur place
Les Produits d'excellence
dimanche 29 mars à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
Ballottine de volaille aux langoustines, vinaigrette au jus corsé
Tarte citron déstructurée
79€
/pers.
Sur place
Cuisine Bien-être
samedi 04 avril à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de saumon à la moutarde ancienne et citron confit
Raviole de langoustine au bouillon de gingembre
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
79€
/pers.
Sur place
Festin des Papilles
samedi 11 avril à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Tacos de canard confit à l'hibiscus.
Guacamole Mexicano
Empanadas de bœuf taillé au couteau, coulis de tomate et poivron épicé au sirop d’Agave
79€
/pers.
Sur place
Esprit authentique
dimanche 12 avril à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Gyoza, raviole poêlée de volaille miellée à la citronnelle et au gingembre frais
Ramen aux gambas aux petits légumes
Financier, caramel de framboise
79€
/pers.
Sur place
Assiette chic et simple
dimanche 19 avril à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de thon chorizo et coriandre
Filet de canette au miel, fricassée d'asperges blanches et pleurotes
Ile flottante et sa crème anglaise au basilic, meringue aux graines de pavot
79€
/pers.
Sur place