16 avril 19h00

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Simplicité et Élégance
Start: 2026-04-16T19:00:00Z
End: 2026-04-16T20:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Simplicité et Élégance

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

16 avril 2026

19h00 - 20h30

16 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tarte friande avocat et saumon fumé

Tarte très croustillante faite dans une feuille de brick, garnie de purée d'avocat, de saumon fumé et de fenouil cru, accompagnée d'une salade de pousses de soja.

Chow mein au boeuf

Des nouilles sautées garnies de lanières de bœuf marinées et grillées et de petits légumes cuits au wok.

Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc

Un biscuit coulant au cœur de chocolat blanc, cuit au four.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Tarte friande avocat et saumon fumé

Tarte très croustillante faite dans une feuille de brick, garnie de purée d'avocat, de saumon fumé et de fenouil cru, accompagnée d'une salade de pousses de soja.

Chow mein au boeuf

Des nouilles sautées garnies de lanières de bœuf marinées et grillées et de petits légumes cuits au wok.

Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc

Un biscuit coulant au cœur de chocolat blanc, cuit au four.

16 avril 2026

19h00 - 20h30

16 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Saveurs d'ailleurs

vendredi 10 avril à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Tarte Tatin d'échalotes

Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma

Verrine de chocolat noir fondant, mousseux de chocolat blanc

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Les Produits du Moment

samedi 11 avril à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Asperges blanches fondantes, vinaigrette à l'échalote et scamorza

Verrine de rhubarbe sabayon mascarpone

Entrecôte poêlée, beurre citronné au curcuma et pommes grenailles confites

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le Réconfort dans l'Assiette

dimanche 12 avril à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte à la tapenade

Tuiles de parmesan

Risotto aux pleurotes

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Douceur indienne

mardi 14 avril à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue

Biryani au poulet et aux petits pois

Lassi fraise-basilic

S'inscrire sur liste d'attente

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Harmonie Saisonière

jeudi 16 avril à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Tartare de saumon, avocat, menthe

Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan

Tarte tatin aux pommes caramélisées

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Ambiance brasserie

vendredi 17 avril à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte et chanterelles, émulsion noisette

Magret de canard glacé au vin rouge épicé, mousseline de panais

Mousse au chocolat noir onctueuse

59€

/pers.

Sur place