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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Saveurs Printanières

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
18 avril 2026
12h30 - 14h00
Aucune place disponible
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Gambas croustillantes au basilic, salade poivrée aux éclats de fraises et chutney de rhubarbe

Des gambas enveloppées dans des feuilles de brick et du basilic, accompagnées d'un chutney de rhubarbe et d'une salade de jeunes pousses au poivre et aux éclats de fraises.

Filet mignon de porc à la rhubarbe

Filet mignon sauté et garni de bâtonnets de rhubarbe fraîche.

Cheesecake en verrine, écrasée de spéculoos à la compotée de rhubarbe

Un cheesecake sans cuisson à base de biscuits spéculoos, d'un mélange à cheesecake mousseux et d'une compotée de rhubarbe.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Gambas croustillantes au basilic, salade poivrée aux éclats de fraises et chutney de rhubarbe

Des gambas enveloppées dans des feuilles de brick et du basilic, accompagnées d'un chutney de rhubarbe et d'une salade de jeunes pousses au poivre et aux éclats de fraises.

Filet mignon de porc à la rhubarbe

Filet mignon sauté et garni de bâtonnets de rhubarbe fraîche.

Cheesecake en verrine, écrasée de spéculoos à la compotée de rhubarbe

Un cheesecake sans cuisson à base de biscuits spéculoos, d'un mélange à cheesecake mousseux et d'une compotée de rhubarbe.
18 avril 2026
12h30 - 14h00
Aucune place disponible
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Douceur indienne
mardi 14 avril à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue
Biryani au poulet et aux petits pois
Lassi fraise-basilic
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
Harmonie Saisonière
jeudi 16 avril à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare de saumon, avocat, menthe
Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan
Tarte tatin aux pommes caramélisées
59€
/pers.
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Douceur indienne
jeudi 16 avril à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue
Biryani au poulet et aux petits pois
Lassi fraise-basilic
59€
/pers.
Sur place
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Le Menu
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vendredi 17 avril à 18:30
Paris Péclet (15ème)
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Magret de canard glacé au vin rouge épicé, mousseline de panais
Mousse au chocolat noir onctueuse
59€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu
Douceur indienne
dimanche 19 avril à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue
Biryani au poulet et aux petits pois
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59€
49€
/pers.
Sur place
Les Produits du Moment
mardi 21 avril à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Asperges blanches fondantes et sauce hollandaise
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Verrine de rhubarbe sabayon mascarpone
59€
/pers.
Sur place