Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Name: Cours de Cuisine : Saveurs d'Asie
Start: 2026-04-11T12:30:00Z
End: 2026-04-11T14:00:00Z
Location: Paris Penthièvre (8ème)

Saveurs d'Asie

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

11 avril 2026

12h30 - 14h00

7 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade, citron vert et coriandre

Un délicieux poisson coupé en petits dés puis assaisonné de citron vert et d'huile d'olive et agrémenté d'oignons nouveaux.

Roulé de boeuf mi-cuit au soja menthe-basilic, jus thaï

De fines lamelles de bœuf garnies de feuilles de menthe et de basilic, de pousses de soja et de roquette, assaisonné de wasabi et accompagné d'une sauce asiatique au lait de coco.

Tapioca au lait de coco, chutney de fruits exotiques

Une variante goûteuse du riz au lait avec de belles billes de tapioca (farine de manioc) pour accompagner un chutney minute de fruits exotiques confits.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade, citron vert et coriandre

Un délicieux poisson coupé en petits dés puis assaisonné de citron vert et d'huile d'olive et agrémenté d'oignons nouveaux.

Roulé de boeuf mi-cuit au soja menthe-basilic, jus thaï

De fines lamelles de bœuf garnies de feuilles de menthe et de basilic, de pousses de soja et de roquette, assaisonné de wasabi et accompagné d'une sauce asiatique au lait de coco.

Tapioca au lait de coco, chutney de fruits exotiques

Une variante goûteuse du riz au lait avec de belles billes de tapioca (farine de manioc) pour accompagner un chutney minute de fruits exotiques confits.

11 avril 2026

12h30 - 14h00

7 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82