RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Péclet (15ème)

Tapas libanais

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
31 mars 2026
12h30 - 13h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Kebbeh Libanais au boeuf

Voici une recette des traditionnelles croquettes libanaises de viande d'agneau et boulgour, version au bœuf. Très populaires dans les fameux Mezzé ou à l'apéritif.

Baba Ganousch - Caviar d'aubergine Libanais

Le Baba Ganousch est également connu sous le nom de Moutabbal. C'est un caviar d'aubergine dont les dernières sont cuites directement sur le gaz, ce qui donne un léger gout fumé à la chair.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Kebbeh Libanais au boeuf

Voici une recette des traditionnelles croquettes libanaises de viande d'agneau et boulgour, version au bœuf. Très populaires dans les fameux Mezzé ou à l'apéritif.

Baba Ganousch - Caviar d'aubergine Libanais

Le Baba Ganousch est également connu sous le nom de Moutabbal. C'est un caviar d'aubergine dont les dernières sont cuites directement sur le gaz, ce qui donne un léger gout fumé à la chair.
31 mars 2026
12h30 - 13h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Evasion Asiatique
mardi 31 mars à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Soupe Won Ton (soupe de raviole chinoise)
Wok de boeuf saveurs pot-au-feu
39€
/pers.
Sur place
Plaisirs instantanés
mercredi 01 avril à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Gaspacho vert concombre et courgette
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
39€
/pers.
Sur place
Retour aux Bases
jeudi 02 avril à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte Tatin aux échalotes caramélisées
Purée de pommes de terre
Entrecôte sautée, beurre maître d’hôtel
39€
/pers.
Sur place
Autour de l'asperge
mardi 07 avril à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Asperges blanches fondantes et sauce hollandaise
Asperges vertes comme un risotto
39€
/pers.
Sur place
Retour aux Bases
mercredi 08 avril à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Tarte Tatin aux échalotes caramélisées
Purée de pommes de terre
Entrecôte sautée, beurre maître d’hôtel
39€
/pers.
Sur place
Menu léger et gourmand
jeudi 09 avril à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Mousse de burrata et soupe de petits pois à la menthe
Filet de daurade rôti, asperges vertes fondantes
39€
/pers.
Sur place