26 mars 10h00

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Simplicité et Élégance autour de la mangue
Start: 2026-03-26T10:00:00Z
End: 2026-03-26T11:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Simplicité et Élégance autour de la mangue

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

49€

/pers.

26 mars 2026

10h00 - 11h30

14 places disponibles

À emporter

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Mi-cuit de thon rouge, vinaigrette à manger mangue, pignons de pin

Un filet de thon juste saisi et pané aux herbes, accompagné d'une sauce vierge aux pignons de pin.

Daurade grillée, compote de mangue et pilaf

Une beau filet de daurade cuit au four, une mangue en chutney, servie avec un riz pilaf aux herbes.

Gateau moelleux citron-pavot

Un gateau super moelleux aux citrons et aux graines de pavots avec un glaçage royal au citron. La cuisson est assurée grâce à la fonction sonde 4 Points.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

49€

/pers.

Programme & Recette de cours

Mi-cuit de thon rouge, vinaigrette à manger mangue, pignons de pin

Un filet de thon juste saisi et pané aux herbes, accompagné d'une sauce vierge aux pignons de pin.

Daurade grillée, compote de mangue et pilaf

Une beau filet de daurade cuit au four, une mangue en chutney, servie avec un riz pilaf aux herbes.

Gateau moelleux citron-pavot

Un gateau super moelleux aux citrons et aux graines de pavots avec un glaçage royal au citron. La cuisson est assurée grâce à la fonction sonde 4 Points.

26 mars 2026

10h00 - 11h30

14 places disponibles

À emporter

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Assiette marine

vendredi 20 mars à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Mille-feuille croustillant, tartare de saumon fumé et avocat siphonné

Pavé de cabillaud poêlé, mousseline sèche de potiron et mousse de lait vanillée au gingembre

Tiramisu au siphon

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le Réconfort dans l'Assiette

samedi 21 mars à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte à la tapenade

Risotto aux pleurotes

Financier à la pistache

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Arrivée du Printemps

samedi 21 mars à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Tartare de veau tomates et câpres, tuile de parmesan

Risotto au safran

Tiramisu au siphon, mangue et fruits de la passion

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Simplicité et Élégance autour de la mangue

samedi 21 mars à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Mi-cuit de thon rouge, vinaigrette à manger mangue, pignons de pin

Daurade grillée, compote de mangue et pilaf

59€

49€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Cuisine du plaisir : Saveurs riches

dimanche 22 mars à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Carottes marinées à l'aigre-doux

Gambas confites "à l'huile pimentée"

Risotto traditionnel

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Escapade méditerranéenne

vendredi 27 mars à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Spanakopita (feuilleté grec aux épinards)

Brochette de kefta

Panna cotta à la fleur d'oranger, suprêmes d'oranges vanillés

59€

/pers.

Sur place