06 mars 18h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Le Bistrot Parisien
Start: 2026-03-06T18:30:00Z
End: 2026-03-06T20:00:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Le Bistrot Parisien

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

06 mars 2026

18h30 - 20h00

14 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

La véritable soupe à l'oignon

La traditionnelle soupe à l'oignon de brasserie, un classique, un régal !

Cordon bleu de veau maison et carottes glacées

Une tranche de veau surmontée de jambon et de fromage, le tout roulé puis entouré de chapelure et coloré doucement à la poêle.

Tarte Tatin individuelle

Pommes confites dans un caramel et recouvertes de pâte feuilletée, à retourner après cuisson.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

La véritable soupe à l'oignon

La traditionnelle soupe à l'oignon de brasserie, un classique, un régal !

Cordon bleu de veau maison et carottes glacées

Une tranche de veau surmontée de jambon et de fromage, le tout roulé puis entouré de chapelure et coloré doucement à la poêle.

Tarte Tatin individuelle

Pommes confites dans un caramel et recouvertes de pâte feuilletée, à retourner après cuisson.

06 mars 2026

18h30 - 20h00

14 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Plats Iconiques

jeudi 05 mars à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Tarte fine au saint-marcellin

Saumon pané à la noisette, fondue de poireaux et vierge de brocolis, raisins frais et éclats de noisettes

Financiers à la noisette, coulis de framboises

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Simplicité et Élégance autour de la mangue

jeudi 05 mars à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Mi-cuit de thon rouge, vinaigrette à manger mangue, pignons de pin

Daurade grillée, compote de mangue et pilaf

Moelleux à la mangue, caramel aux baies de cannelier

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Se Faire Plaisir

samedi 07 mars à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte aux champignons et crème fraiche à l'huile de noisette

Aiguillettes de canard et purée poire-céleri

Fondant au chocolat

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Simplicité et Élégance autour de la mangue

samedi 07 mars à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Mi-cuit de thon rouge, vinaigrette à manger mangue, pignons de pin

Daurade grillée, compote de mangue et pilaf

Moelleux à la mangue, caramel aux baies de cannelier

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Confort et Gourmandise

dimanche 08 mars à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Effiloché de haddock et poireaux fondants, émulsion de lait à l'aneth

Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons

Verrine façon tarte au citron meringuée

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Arrivée du Printemps

mardi 10 mars à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Tartare de veau tomates et câpres, tuile de parmesan

Risotto au safran

Tiramisu au siphon, mangue et fruits de la passion

59€

49€

/pers.

Sur place