RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Hôtel de Ville (4ème)

Rapide et réconfortant

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
03 avril 2026
12h30 - 13h30
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Tartare de tomate et haddock, rafraîchi de petits pois

Un haddock façon tartare agrémenté d'échalote, de dés de tomates, de ciboulette, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique blanc, le tout accompagné d'une crème onctueuse de petits pois.

Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre

Pavé de bar cuit sur la peau accompagné de carottes au gingembre et au citron confit.

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de tomate et haddock, rafraîchi de petits pois

Un haddock façon tartare agrémenté d'échalote, de dés de tomates, de ciboulette, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique blanc, le tout accompagné d'une crème onctueuse de petits pois.

Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre

Pavé de bar cuit sur la peau accompagné de carottes au gingembre et au citron confit.
03 avril 2026
12h30 - 13h30
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

Les prochains cours dans cet atelier

Saveurs Thaïlandaises
vendredi 13 mars à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Salade de papaye
Poulet au curry Thai
39€
/pers.
Sur place
Simple et bon
mercredi 18 mars à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Soupe de potimarron, noix et bacon
Daurade sauce aux raisins, semoule aux noisettes
39€
34€
/pers.
Sur place
Saveurs Thaïlandaises
vendredi 20 mars à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Salade de papaye
Poulet au curry Thai
39€
34€
/pers.
Sur place
Voyage au Pays des Epices
jeudi 26 mars à 18:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Samoussa de légumes au Massala
Dhal de lentilles corail
39€
/pers.
Sur place
Tapas libanais
vendredi 27 mars à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Kebbeh Libanais au boeuf
Baba Ganousch - Caviar d'aubergine Libanais
39€
/pers.
Sur place
Tapas mexicain
mercredi 08 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Guacamole mexicain
Quesadillas Mozzarella, poivrons rôtis & roquette
39€
/pers.
Sur place