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La Pause Dej

Cours de cuisine "La Pause Dej" Paris Hôtel de Ville (4ème)

Escapade savoureuse

En 30 minutes, préparez votre plat avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/pers.
12 mars 2026
13h15 - 13h45
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Pavé de boeuf à l'asiatique, écrasée de patates douces à la coriandre

Le pavé de rumsteck est saisi puis poché dans un bouillon parfumé au gingembre, au citron vert et au poivre long. Il est accompagné d'une écrasée de patates douces à la coriandre.

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

19€
/pers.

Programme & Recette de cours

Pavé de boeuf à l'asiatique, écrasée de patates douces à la coriandre

Le pavé de rumsteck est saisi puis poché dans un bouillon parfumé au gingembre, au citron vert et au poivre long. Il est accompagné d'une écrasée de patates douces à la coriandre.
12 mars 2026
13h15 - 13h45
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

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Farfalle au pesto rosso
19€
/pers.
Sur place