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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Hôtel de Ville (4ème)

Tout savoir sur les choux

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
08 mars 2026
15h00 - 17h00
5 places disponibles
À emporter
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Pâte à choux inratable

Recette de base de pâte à choux inratable pour la réalisation de tout vos choux/eclair/relieuge/chouquettes.

Choux à la vanille

Petite pâtisserie soufflée, faite avec une petite pâte à choux, que l'on mange froide avec une garniture à base de crème pâtissière à la vanille.

Eclair chocolat-caramel

Un éclair de pâte à choux garni d'une crème pâtissière au caramel et au chocolat.

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Pâte à choux inratable

Recette de base de pâte à choux inratable pour la réalisation de tout vos choux/eclair/relieuge/chouquettes.

Choux à la vanille

Petite pâtisserie soufflée, faite avec une petite pâte à choux, que l'on mange froide avec une garniture à base de crème pâtissière à la vanille.

Eclair chocolat-caramel

Un éclair de pâte à choux garni d'une crème pâtissière au caramel et au chocolat.
08 mars 2026
15h00 - 17h00
5 places disponibles
À emporter
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Macarons : garnitures gourmandes

vendredi 20 février à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron au caramel salé
Macaron pistache
79€
69€
/pers.
À emporter

Les choux : Secrets d'une pâte réussie

dimanche 22 février à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Pâte à choux inratable
Chouquettes
Choux caramel beurre salé
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Le Plaisir du Fait Maison

vendredi 27 février à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Pavlova aux fruits rouges
La tarte citron meringuée
Panna cotta mandarine, sablé breton
79€
/pers.
À emporter

Macarons : garnitures gourmandes

dimanche 01 mars à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron au caramel salé
Macaron pistache
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Tout savoir sur les macarons

mardi 03 mars à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron vanille
Macaron chocolat et piment d'Espelette
79€
/pers.
À emporter

Aux Terres Exotiques

vendredi 06 mars à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Riz au lait coco-vanille et mangue marinée au citron vert
Cake ananas
Panna cotta passion-kiwi
79€
/pers.
À emporter