RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Hôtel de Ville (4ème)

Aux Terres Exotiques

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
06 mars 2026
15h30 - 17h30
8 places disponibles
À emporter
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Riz au lait coco-vanille et mangue marinée au citron vert

Le riz est cuit dans un mélange de lait, de coco râpé et de vanille, puis lié avec un sabayon. Pour accompagner ce riz au lait, une mangue marinée au citron vert et à la vanille.

Cake ananas

Un délicieux cake garni de dés d'ananas confits au caramel.

Panna cotta passion-kiwi

Crème onctueuse à la pulpe de fruits de la passion, accompagnée d'un coulis de kiwis frais au poivre cubèbe.

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Riz au lait coco-vanille et mangue marinée au citron vert

Le riz est cuit dans un mélange de lait, de coco râpé et de vanille, puis lié avec un sabayon. Pour accompagner ce riz au lait, une mangue marinée au citron vert et à la vanille.

Cake ananas

Un délicieux cake garni de dés d'ananas confits au caramel.

Panna cotta passion-kiwi

Crème onctueuse à la pulpe de fruits de la passion, accompagnée d'un coulis de kiwis frais au poivre cubèbe.
06 mars 2026
15h30 - 17h30
8 places disponibles
À emporter
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Macarons : garnitures gourmandes

vendredi 20 février à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron au caramel salé
Macaron pistache
79€
69€
/pers.
À emporter

Les choux : Secrets d'une pâte réussie

dimanche 22 février à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Pâte à choux inratable
Chouquettes
Choux caramel beurre salé
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Le Plaisir du Fait Maison

vendredi 27 février à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Pavlova aux fruits rouges
La tarte citron meringuée
Panna cotta mandarine, sablé breton
79€
/pers.
À emporter

Macarons : garnitures gourmandes

dimanche 01 mars à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron au caramel salé
Macaron pistache
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Tout savoir sur les macarons

mardi 03 mars à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron vanille
Macaron chocolat et piment d'Espelette
79€
/pers.
À emporter

Tout savoir sur les choux

dimanche 08 mars à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Pâte à choux inratable
Choux à la vanille
Eclair chocolat-caramel
79€
/pers.
À emporter