Cours de cuisine "Techniques de Chef" Paris Hôtel de Ville (4ème)
Autour de la Pomme de Terre
La technique est à la cuisine ce que le solfège est à la musique ! Il est des règles incontournables qu’il faut maîtriser pour devenir un virtuose ! Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
Programme & Recette de cours
Pommes Anna et salade d'herbes
Pommes Darphin
Pomme de Terre Hasselback au Lard de Colonnata
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Programme & Recette de cours
Pommes Anna et salade d'herbes
Pommes Darphin
Pomme de Terre Hasselback au Lard de Colonnata
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Perfectionner les sushis/makis
Travailler les sauces
Réaliser des pâtes fraîches
Maitriser l'art des tapas
Sushis & Makis : Les Bases Essentielles
Pâtes Fraîches végétariennes