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La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Saint Lazare (9ème)

Escapade italienne

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
01 mars 2026
09h30 - 11h30
7 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Bruschetta de bœuf aux olives, parmesan et roquette

Une tartine de pain grillé agrémentée de fines lamelles de bœuf sautées aux olives noires et aux oignons rouges, garnie de roquette, d'une brunoise de tomates et de copeaux de parmesan.

Risotto de langoustines aux herbes

Un risotto onctueux parfumé avec un coulis d’herbes et servi avec des langoustines grillées.

Tiramisu au chocolat

Un tiramisu tout chocolat réalisé avec un biscuit à la cuillère maison et une crème mascarpone chocolatée.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Bruschetta de bœuf aux olives, parmesan et roquette

Une tartine de pain grillé agrémentée de fines lamelles de bœuf sautées aux olives noires et aux oignons rouges, garnie de roquette, d'une brunoise de tomates et de copeaux de parmesan.

Risotto de langoustines aux herbes

Un risotto onctueux parfumé avec un coulis d’herbes et servi avec des langoustines grillées.

Tiramisu au chocolat

Un tiramisu tout chocolat réalisé avec un biscuit à la cuillère maison et une crème mascarpone chocolatée.
01 mars 2026
09h30 - 11h30
7 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Le poivre de l'entrée au dessert

samedi 21 février à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Kung Sukothai : crevettes sautées à la citronnelle et au poivre vert
Steak au poivre flambé au cognac, pommes grenailles rissolées
Fondant au chocolat facile
79€
/pers.
Sur place

L'Élégance dans l'Assiette

samedi 21 février à 18:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de daurade royale, fruits exotiques et fleur de sel au yuzu
Côte de veau rôtie, célerisotto
Crémeux chocolat, orange nougatine pistache
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Le poivre de l'entrée au dessert

mercredi 25 février à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Kung Sukothai : crevettes sautées à la citronnelle et au poivre vert
Steak au poivre flambé au cognac, pommes grenailles rissolées
Fondant au chocolat facile
79€
/pers.
Sur place

Saveurs du moment

samedi 28 février à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux
Pavé de bar saisi, mousseline de panais, vierge de châtaignes et raisins
Crème catalane citron-orange
79€
/pers.
Sur place

Escale en Asie

samedi 28 février à 18:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de saumon aux fruits exotiques
Raviole de langoustine au bouillon de gingembre
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
79€
/pers.
À emporter

Esprit marin

mercredi 04 mars à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Ceviche de gambas aux fruits de la passion
Filet de bar en papillote au champagne et ses légumes racines
Mille-feuille de banane flambée et crème légère au romarin
79€
/pers.
Sur place