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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Le Bistrot Parisien

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
27 février 2026
18h30 - 20h00
14 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

La véritable soupe à l'oignon

La traditionnelle soupe à l'oignon de brasserie, un classique, un régal !

Cordon bleu de veau maison et carottes glacées

Une tranche de veau surmontée de jambon et de fromage, le tout roulé puis entouré de chapelure et coloré doucement à la poêle.

Tarte Tatin individuelle

Pommes confites dans un caramel et recouvertes de pâte feuilletée, à retourner après cuisson.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

La véritable soupe à l'oignon

La traditionnelle soupe à l'oignon de brasserie, un classique, un régal !

Cordon bleu de veau maison et carottes glacées

Une tranche de veau surmontée de jambon et de fromage, le tout roulé puis entouré de chapelure et coloré doucement à la poêle.

Tarte Tatin individuelle

Pommes confites dans un caramel et recouvertes de pâte feuilletée, à retourner après cuisson.
27 février 2026
18h30 - 20h00
14 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Évasion Grecque

mardi 24 février à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Spanakopita (feuilleté grec aux épinards)
Moussaka au boeuf
Baklava aux noix et aux amandes
59€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu

Escapade en Italie

jeudi 26 février à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare de bœuf au couteau et tuile de parmesan
Risotto aux pleurotes
Panna cotta café
59€
49€
/pers.
Sur place

Une Table Généreuse

samedi 28 février à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte fine de parmesan, saumon fumé et purée d'olives
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Fondant au chocolat
59€
/pers.
Sur place

Les Trésors de la Mer

samedi 28 février à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Tataki de thon, avocat et sésame, sauce ponzu
Saumon à l'unilatérale, écrasée de pomme de terre au lait de coco
Financier thé vert matcha
59€
/pers.
À emporter

Arrivée du Printemps

dimanche 01 mars à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de veau tomates et câpres, tuile de parmesan
Risotto au safran
Tiramisu au siphon, mangue et fruits de la passion
59€
/pers.
Sur place

Escapade en Italie

mardi 03 mars à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare de bœuf au couteau et tuile de parmesan
Risotto aux pleurotes
Panna cotta café
59€
/pers.
Sur place