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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Péclet (15ème)

Plaisir immédiat

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
19 février 2026
12h30 - 13h30
14 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade fumé minute, mangue et concombre

Tartare de daurade avec la touche exotique et fruitée de la mangue et le croquant du concombre.

Pavé de saumon rôti à l'érable et patate douce

Un pavé de saumon cuit à l'unilatérale servi avec une sauce à sucrée/salée à base de jus d'orange réduit, de sirop d'érable, de divers épices et de bouillon de volaille lié accompagné de patates douces rôties aux amandes et aux noisettes.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade fumé minute, mangue et concombre

Tartare de daurade avec la touche exotique et fruitée de la mangue et le croquant du concombre.

Pavé de saumon rôti à l'érable et patate douce

Un pavé de saumon cuit à l'unilatérale servi avec une sauce à sucrée/salée à base de jus d'orange réduit, de sirop d'érable, de divers épices et de bouillon de volaille lié accompagné de patates douces rôties aux amandes et aux noisettes.
19 février 2026
12h30 - 13h30
14 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Rapide et Réconfortant

mardi 10 février à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade
Beurre blanc
Tartare de saumon "classique citron et aneth"
39€
/pers.
Sur place

Saveurs d'Ailleurs

mercredi 11 février à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioli à la vapeur Shao Mai
Nouilles de riz au bok choy et gambas sautées
39€
/pers.
Sur place

Secrets d'Ailleurs

mardi 17 février à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Poulet karaage
Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco
39€
/pers.
Sur place

Cuisine de nos grand-mère

mercredi 18 février à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Potage julienne Darblay
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39€
/pers.
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Rapide et Réconfortant

mardi 24 février à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Velouté de cresson, moutarde ancienne et oeuf mollet
Curry express de dinde marinée
39€
/pers.
Sur place

Le réconfort Savoyard

mercredi 25 février à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Oeufs cocotte aux échalotes
La Croziflette Savoyarde
39€
/pers.
Sur place