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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

Autour du Chocolat

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
14 février 2026
15h00 - 17h00
Aucune place disponible
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé

Gâteau individuel au chocolat, au coeur fondant, accompagné d'une sauce caramel au beurre salé.

Mousse légère de chocolat et noix de coco, crumble au spéculoos

Mousse au chocolat rapide, parsemée de noix de coco râpée et de crumble à base de biscuit spéculoos.

Le tiramisu chocolat

Un tiramisu tout chocolat réalisé avec un biscuit à la cuillère maison et une crème mascarpone chocolatée.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé

Gâteau individuel au chocolat, au coeur fondant, accompagné d'une sauce caramel au beurre salé.

Mousse légère de chocolat et noix de coco, crumble au spéculoos

Mousse au chocolat rapide, parsemée de noix de coco râpée et de crumble à base de biscuit spéculoos.

Le tiramisu chocolat

Un tiramisu tout chocolat réalisé avec un biscuit à la cuillère maison et une crème mascarpone chocolatée.
14 février 2026
15h00 - 17h00
Aucune place disponible
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Tarte chocolat et gourmandise

vendredi 06 février à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Sablé breton
Ganache au chocolat
Sauce caramel
79€
69€
/pers.
Sur place

Tout savoir sur les choux

samedi 07 février à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Choux à la vanille
Eclair chocolat-caramel
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
Sur place

Tarte citron meringuée déstructurée

mardi 10 février à 15:30
Paris Péclet (15ème)
La crème citron ou lemon curd
Meringue italienne
Pâte à crumble nature
79€
/pers.
Sur place

Mille-feuille chocolat vanille et gourmandises

vendredi 13 février à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Crème pâtissière au chocolat
Crème pâtissière vanillée
Le mille-feuille vanille
79€
69€
/pers.
Sur place

Paris Brest à l'assiette

jeudi 19 février à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Le Paris-Brest à l'assiette
Pâte à choux
La crème pâtissière
79€
69€
/pers.
À emporter

Tout savoir sur les macarons

samedi 21 février à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron vanille
Macaron chocolat et piment d'Espelette
79€
/pers.
Sur place