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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Escapade en Italie

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
14 février 2026
12h30 - 14h00
1 place disponible
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tartare de bœuf au couteau et tuile de parmesan

Petits morceaux de boeuf cru assaisonnés et parfumés de basilic, accompagnés d'une tuile au parmesan.

Risotto aux pleurotes

Riz italien cuit avec du vin blanc et du parmesan, et parfumé aux champignons.

Panna cotta café

Une crème cuite gélifiée et aromatisée au café expresso, accompagnée d'un petit-beurre.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de bœuf au couteau et tuile de parmesan

Petits morceaux de boeuf cru assaisonnés et parfumés de basilic, accompagnés d'une tuile au parmesan.

Risotto aux pleurotes

Riz italien cuit avec du vin blanc et du parmesan, et parfumé aux champignons.

Panna cotta café

Une crème cuite gélifiée et aromatisée au café expresso, accompagnée d'un petit-beurre.
14 février 2026
12h30 - 14h00
1 place disponible
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

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Le Menu

Les Classiques indémodables

vendredi 06 février à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade
Beurre blanc
Tartare de saumon "classique citron et aneth"
59€
54€
/pers.
Sur place

Le Bistrot Parisien

samedi 07 février à 12:30
Paris Péclet (15ème)
La véritable soupe à l'oignon
Cordon bleu de veau maison et carottes glacées
Tarte Tatin individuelle
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Se Faire Plaisir

samedi 07 février à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Carottes marinées à l'aigre-doux
Pavé de saumon tataki "croûte de sésame et épices"
Pomme de terre frite
59€
/pers.
À emporter

La gourmandise dans l'assiette

dimanche 08 février à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson
Bavette aux fruits rouges, écrasé de panais
Ananas caramélisé et pomme-liane, crumble noix de coco
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Évasion Grecque

jeudi 12 février à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Spanakopita (feuilleté grec aux épinards)
Moussaka au boeuf
Baklava aux noix et aux amandes
59€
/pers.
Sur place

Ambiance Brasserie

vendredi 13 février à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Oeuf cocotte et chanterelles, émulsion noisette
Magret de canard glacé au vin rouge épicé, mousseline de panais
Mousse au chocolat noir onctueuse
59€
/pers.
Sur place