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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Péclet (15ème)

Harmonie des Saveurs

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
04 février 2026
10h30 - 11h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Gaspacho de betterave, gambas-chorizo, tomates cerises et feta

Une variation du gaspacho traditionnel : il est ici parfumé à base de betterave et agrémenté de petits condiments de saison.

Cabillaud piqué au chorizo

Un pavé de cabillaud piqué de bâtonnets de chorizo et accompagné d'une mousseline de topinambours parfumée à la noisette.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Gaspacho de betterave, gambas-chorizo, tomates cerises et feta

Une variation du gaspacho traditionnel : il est ici parfumé à base de betterave et agrémenté de petits condiments de saison.

Cabillaud piqué au chorizo

Un pavé de cabillaud piqué de bâtonnets de chorizo et accompagné d'une mousseline de topinambours parfumée à la noisette.
04 février 2026
10h30 - 11h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Le Mexique en 1h

mardi 13 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tacos de daurade pané, salsa mangue-vanille
Churros au parmesan et condiment betterave
39€
/pers.
Sur place

Rapide et Gourmande

mardi 20 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Œuf mollet, velouté de carottes
Poulet moelleux croustillant miel-moutarde
39€
/pers.
Sur place

Plats de Saison

mercredi 21 janvier à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Crème de topinambours au curry breton, magret fumé et chips de topinambours
Pavé de boeuf à l'ancienne, purée
39€
/pers.
Sur place

Escapade asiatique

jeudi 29 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Soupe patates douces, poireaux et crème coco
Nouilles aux légumes sauce cacahuètes à l'orange
39€
/pers.
Sur place

Une Touche Sucrée

mardi 03 février à 12:30
Paris Péclet (15ème)
La salade de chèvre chaud au miel
Tataki de boeuf et légumes racines
39€
/pers.
Sur place

Secrets d'Ailleurs

mercredi 04 février à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Poulet karaage
Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place