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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Péclet (15ème)

Une Touche Sucrée

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
03 février 2026
12h30 - 13h30
13 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

La salade de chèvre chaud au miel

Une salade mesclun sur laquelle on vient disposer des toasts de chèvre légèrement fondus sous la salamandre. Un grand classique des brasseries !

Tataki de boeuf et légumes racines

Tataki de boeuf mariné au vinaigre balsamique accompagné d'une brunoise de légumes racines et de copeaux d'échalotes

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

La salade de chèvre chaud au miel

Une salade mesclun sur laquelle on vient disposer des toasts de chèvre légèrement fondus sous la salamandre. Un grand classique des brasseries !

Tataki de boeuf et légumes racines

Tataki de boeuf mariné au vinaigre balsamique accompagné d'une brunoise de légumes racines et de copeaux d'échalotes
03 février 2026
12h30 - 13h30
13 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Le Mexique en 1h

mardi 13 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tacos de daurade pané, salsa mangue-vanille
Churros au parmesan et condiment betterave
39€
/pers.
Sur place

Rapide et Gourmande

mardi 20 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Œuf mollet, velouté de carottes
Poulet moelleux croustillant miel-moutarde
39€
/pers.
Sur place

Plats de Saison

mercredi 21 janvier à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Crème de topinambours au curry breton, magret fumé et chips de topinambours
Pavé de boeuf à l'ancienne, purée
39€
/pers.
Sur place

Escapade asiatique

jeudi 29 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Soupe patates douces, poireaux et crème coco
Nouilles aux légumes sauce cacahuètes à l'orange
39€
/pers.
Sur place

Harmonie des Saveurs

mercredi 04 février à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Gaspacho de betterave, gambas-chorizo, tomates cerises et feta
Cabillaud piqué au chorizo
39€
/pers.
Sur place

Secrets d'Ailleurs

mercredi 04 février à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Poulet karaage
Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place