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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Toulouse Grand Marché

L'Instant Réconfort

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
09 novembre 2025
12h30 - 13h30
10 places disponibles
Dégustation sur place
Toulouse Grand Marché
200 Avenue des États-Unis, 31200 Toulouse

Programme & Recette de cours

Filet de canette laqué au miel de soja, polenta onctueuse aux châtaignes

Un filet de canette nappé d'une sauce sirupeuse au miel et à la sauce soja, accompagné d'une polenta fine et moelleuse aux châtaignes.

Ananas rôti au miel, crumble d'amande et sabayon au mascarpone

Ananas rôti au miel de vanille et rhum, accompagné d'un crumble d'amande et d'une préparation mousseuse à base de mascarpone.

Atelier Toulouse Grand Marché

Toulouse Grand Marché

Situé en plein cœur du Grand Marché de Toulouse, qui n'est autre que le mini-rungis régional, d'où chaque produits alimentaires de nos producteurs se retrouvent, vous pourrez découvrir nos ateliers, proposés dans un espace atypique & spacieux. Dans ce tout nouveau Foodlab, deux cuisines sont présentes pour vous offrir un maximum de cours de cuisine autour des produits de notre région, des ateliers culinaires inédits vous seront proposés.

Coordonnées :

200 Avenue des États-Unis, 31200 Toulouse

+335 61 477 123

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Filet de canette laqué au miel de soja, polenta onctueuse aux châtaignes

Un filet de canette nappé d'une sauce sirupeuse au miel et à la sauce soja, accompagné d'une polenta fine et moelleuse aux châtaignes.

Ananas rôti au miel, crumble d'amande et sabayon au mascarpone

Ananas rôti au miel de vanille et rhum, accompagné d'un crumble d'amande et d'une préparation mousseuse à base de mascarpone.
09 novembre 2025
12h30 - 13h30
10 places disponibles
Dégustation sur place
Toulouse Grand Marché
200 Avenue des États-Unis, 31200 Toulouse

Atelier Toulouse Grand Marché

Toulouse Grand Marché

Situé en plein cœur du Grand Marché de Toulouse, qui n'est autre que le mini-rungis régional, d'où chaque produits alimentaires de nos producteurs se retrouvent, vous pourrez découvrir nos ateliers, proposés dans un espace atypique & spacieux. Dans ce tout nouveau Foodlab, deux cuisines sont présentes pour vous offrir un maximum de cours de cuisine autour des produits de notre région, des ateliers culinaires inédits vous seront proposés.

Coordonnées :

200 Avenue des États-Unis, 31200 Toulouse

+335 61 477 123

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Bistrot gourmande

dimanche 16 novembre à 12:30
Toulouse Grand Marché
Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
39€
/pers.
Sur place