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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

Douceurs d'Ailleurs

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
23 janvier 2026
15h30 - 17h30
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Corne de gazelle

Petits gâteaux marocains en forme de corne, garnis d'une pâte d'amande à la fleur d'oranger.

Briouates aux amandes et fleur d'oranger

Apprenez à réaliser les fameux triangles de feuilles de brick, garnis d'une crème d'amande à la fleur d'oranger et aux raisins secs.

Lassi à l'eau de rose

Le lassi est une boisson indienne typique, à base de yaourt mixé avec de l'eau de rose et de la cardamome.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Corne de gazelle

Petits gâteaux marocains en forme de corne, garnis d'une pâte d'amande à la fleur d'oranger.

Briouates aux amandes et fleur d'oranger

Apprenez à réaliser les fameux triangles de feuilles de brick, garnis d'une crème d'amande à la fleur d'oranger et aux raisins secs.

Lassi à l'eau de rose

Le lassi est une boisson indienne typique, à base de yaourt mixé avec de l'eau de rose et de la cardamome.
23 janvier 2026
15h30 - 17h30
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Autour du chocolat

mardi 13 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Mousse au chocolat
Tartelette chocolat-cacahuètes
Madeleines au chocolat
79€
74€
/pers.
À emporter

Tout savoir sur la pâte à choux : Paris-Brest et éclairs

vendredi 16 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Le Paris-Brest
Eclair au chocolat
Pâte à choux
79€
/pers.
À emporter

Feuilletage & Gourmandise

samedi 17 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Tarte Tatin individuelle
Sauce caramel au beurre demi-sel
Mille-feuille au chocolat, noisettes et nougatine
79€
/pers.
À emporter

Choux : garnitures gourmandes

mardi 20 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Choux caramel beurre salé
Choux à la vanille
Pâte à choux inratable
79€
/pers.
À emporter

Tout savoir sur les macarons aux couleurs hivernales

samedi 24 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Macaron ganache châtaigne
Macaron au sucre cuit caramel au beurre demi-sel
Macaron chocolat-noisettes grillées
79€
/pers.
À emporter

Choux : garniture de base

mardi 27 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux
Chantilly au chocolat
Crème pâtissière vanillée
79€
/pers.
À emporter