Logo
RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Saint Lazare (9ème)

Escapade au Mexique

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
10 janvier 2026
12h30 - 14h00
9 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Guacamole mexicain

Une purée d'avocats relevée aux épices avec des petits dés de tomates et de la coriandre, à servir en apéritif ou pour accompagner vos entrées.

Tacos de Pollo Pibil

Blancs de volaille marinés à la sauce pibil servi sur une tortilla de maïs.

Torta de Cielo

La torta de Cielo est un gâteau aux amandes particulièrement léger, qui est originaire de la péninsule du Yucatan au Mexique.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Guacamole mexicain

Une purée d'avocats relevée aux épices avec des petits dés de tomates et de la coriandre, à servir en apéritif ou pour accompagner vos entrées.

Tacos de Pollo Pibil

Blancs de volaille marinés à la sauce pibil servi sur une tortilla de maïs.

Torta de Cielo

La torta de Cielo est un gâteau aux amandes particulièrement léger, qui est originaire de la péninsule du Yucatan au Mexique.
10 janvier 2026
12h30 - 14h00
9 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Cuisine du Soleil levant

vendredi 02 janvier à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Gyoza de poulet et à la citronnelle
Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
59€
/pers.
Sur place

Saveurs d'Asie

samedi 03 janvier à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tempura de gambas, sauce fruits
Emincé de boeuf au sésame et son wok de légumes verts
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Se Faire Plaisir

dimanche 04 janvier à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Oeuf cocotte, tombée d'épinards, émulsion mascarpone et tomates séchées
Pavé de rumsteck au cognac, pommes écrasées à la crème fraîche, véritables échalotes confites au beurre
Fondant au chocolat
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Passeport Gourmand

jeudi 08 janvier à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Velouté de carottes coco
Filet de bar rôti, purée de patate douce au gingembre et coriandre
Tapioca à la vanille
59€
/pers.
Sur place

Voyage en Italie

vendredi 09 janvier à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Saltimbocca Alla Romana
Risotto de gambas et champignons
Pannacotta à la poire
59€
/pers.
Sur place

Couleurs d'Hiver

dimanche 11 janvier à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Crémeux de butternut et crevettes au Piment d'Espelette - MRS
Parmentier de confit de canard
Chaussons pomme poire au caramel
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place