Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Hôtel de Ville (4ème)
Voyage en Plusieurs Actes
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Fleur de bar, mousseline de choux fleur, condiment acidulé.
Filet de canette laqué au Lillet, mousseline de panais, carotte vitelotte cuite et crue.
Poire pochée et sauce caramel au poiré
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Programme & Recette de cours
Fleur de bar, mousseline de choux fleur, condiment acidulé.
Filet de canette laqué au Lillet, mousseline de panais, carotte vitelotte cuite et crue.
Poire pochée et sauce caramel au poiré
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
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