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La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon

L'Élégance dans l'Assiette

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
27 décembre 2025
09h30 - 11h30
Aucune place disponible
À emporter
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Velouté de butternut et granny-smith, nuage d'amande

Un velouté glamour plein de couleurs et de saveurs originales, à servir bien chaud.

Sole meunière, sifflets de carottes au citron et fondue de poireaux

Un classique : une sole cuite dans un beurre noisette, accompagnée de carottes taillées en sifflet glacées à blanc et parfumées au citron, et d'une fondue de poireaux.

Tiramisu aux saveurs de clémentine, émietté de spéculoos

Le classique tiramisu revisité à la clémentine et aux éclats de spéculoos.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Velouté de butternut et granny-smith, nuage d'amande

Un velouté glamour plein de couleurs et de saveurs originales, à servir bien chaud.

Sole meunière, sifflets de carottes au citron et fondue de poireaux

Un classique : une sole cuite dans un beurre noisette, accompagnée de carottes taillées en sifflet glacées à blanc et parfumées au citron, et d'une fondue de poireaux.

Tiramisu aux saveurs de clémentine, émietté de spéculoos

Le classique tiramisu revisité à la clémentine et aux éclats de spéculoos.
27 décembre 2025
09h30 - 11h30
Aucune place disponible
À emporter
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Harmonie des Mets

samedi 06 décembre à 09:30
Lyon
Velouté de céleri aux noix
Pavé de boeuf sauce moutarde, petites pommes au beurre
Chaussons pomme poire au caramel
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Festin des Papilles

dimanche 07 décembre à 09:30
Lyon
Spanakopita (feuilleté grec aux épinards)
Pavé de boeuf, choux de Bruxelles caramélisés au balsamique
Tiramisu à la mangue vanillée
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
Sur place

La Quintessence du Goût

samedi 13 décembre à 09:30
Lyon
Raviole ouverte de betteraves au thon
Magret de canard laqué, mikado de légumes
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Une Symphonie de Saveurs

dimanche 14 décembre à 09:30
Lyon
Tarte au potimarron, noisettes et lardons
Magret de canard à la clémentine
Purée de panais
79€
/pers.
Sur place

Produits d'Exception

dimanche 21 décembre à 09:30
Lyon
Raviole croustillante de poire et foie gras
Filet de canette laqué, polenta aux champignons
Moelleux au chocolat
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
Sur place

Délices de Saison: Cuisiner en Inox avec Lagostina

dimanche 28 décembre à 09:30
Lyon
Escalope de foie gras poêlée, chutney de poires aux fruits secs
Suprême de volaille contisé aux champignons
Riz pilaf
79€
/pers.
Sur place