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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Le Réconfort dans l'Assiette

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
21 décembre 2025
12h30 - 14h00
4 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Velouté de céleri aux noix

Velouté de céleri accompagné de noix torréfiées, servi tiède ou chaud.

Lieu jaune aux noisettes, carottes et oignons nouveaux

Pavé de lieu croustillant parfumé à l'huile de noisette et accompagné de carottes fondantes.

Financier au gingembre

Un biscuit moelleux relevé d'une touche d'exotisme et de caractère.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Velouté de céleri aux noix

Velouté de céleri accompagné de noix torréfiées, servi tiède ou chaud.

Lieu jaune aux noisettes, carottes et oignons nouveaux

Pavé de lieu croustillant parfumé à l'huile de noisette et accompagné de carottes fondantes.

Financier au gingembre

Un biscuit moelleux relevé d'une touche d'exotisme et de caractère.
21 décembre 2025
12h30 - 14h00
4 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Ambiance Brasserie

samedi 06 décembre à 12:30
Lyon
Rillette de haddock fumé en cannelloni de courgettes.
Boeuf à la sauce Satay, riz à la cardamome
Poire pochée, coulis de fruits rouges
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Plats Rustiques

dimanche 07 décembre à 12:30
Lyon
Soupe de courge à l'échalote
Pavé de boeuf à l'ancienne, purée
Tarte aux pommes destructurée
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Simplicité et Élégance

samedi 13 décembre à 12:30
Lyon
Flan de courgettes
Filet de daurade tex-mex, poêlée de légumes croquants
Moelleux à la châtaigne, mousse café
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Le Meilleur de nos Terres

dimanche 14 décembre à 12:30
Lyon
Raviole de champignon
Risotto aux pleurotes
Crumble aux clémentines confites
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Plats Rustiques

samedi 20 décembre à 12:30
Lyon
Soupe de courge à l'échalote
Pavé de boeuf à l'ancienne, purée
Tarte aux pommes destructurée
59€
/pers.
Sur place

Le Goût du Vrai

samedi 27 décembre à 12:30
Lyon
Mousse de courge aux marrons
Pavé de boeuf, jus à la tapenade et caponata sicilienne
Verrine de pommes, sabayon à la crème de noisette et crumble noisette
59€
/pers.
Sur place