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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Plats Rustiques

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
07 décembre 2025
12h30 - 14h00
Aucune place disponible
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Soupe de courge à l'échalote

Simple et rapide à préparer, une délicieuse soupe de légumes d'automne : la préférée des enfants.

Pavé de boeuf à l'ancienne, purée

Pavé de bœuf avec une sauce à la moutarde à l'ancienne, accompagné d'une purée de pommes de terre.

Tarte aux pommes destructurée

Un classique revisité déstructuré

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Soupe de courge à l'échalote

Simple et rapide à préparer, une délicieuse soupe de légumes d'automne : la préférée des enfants.

Pavé de boeuf à l'ancienne, purée

Pavé de bœuf avec une sauce à la moutarde à l'ancienne, accompagné d'une purée de pommes de terre.

Tarte aux pommes destructurée

Un classique revisité déstructuré
07 décembre 2025
12h30 - 14h00
Aucune place disponible
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Ambiance Brasserie

samedi 06 décembre à 12:30
Lyon
Rillette de haddock fumé en cannelloni de courgettes.
Boeuf à la sauce Satay, riz à la cardamome
Poire pochée, coulis de fruits rouges
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Simplicité et Élégance

samedi 13 décembre à 12:30
Lyon
Flan de courgettes
Filet de daurade tex-mex, poêlée de légumes croquants
Moelleux à la châtaigne, mousse café
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Le Meilleur de nos Terres

dimanche 14 décembre à 12:30
Lyon
Raviole de champignon
Risotto aux pleurotes
Crumble aux clémentines confites
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Plats Rustiques

samedi 20 décembre à 12:30
Lyon
Soupe de courge à l'échalote
Pavé de boeuf à l'ancienne, purée
Tarte aux pommes destructurée
59€
/pers.
Sur place

Le Réconfort dans l'Assiette

dimanche 21 décembre à 12:30
Lyon
Velouté de céleri aux noix
Lieu jaune aux noisettes, carottes et oignons nouveaux
Financier au gingembre
59€
/pers.
Sur place

Le Goût du Vrai

samedi 27 décembre à 12:30
Lyon
Mousse de courge aux marrons
Pavé de boeuf, jus à la tapenade et caponata sicilienne
Verrine de pommes, sabayon à la crème de noisette et crumble noisette
59€
/pers.
Sur place