Cours de cuisine "Techniques de Chef" Paris Péclet (15ème)
Secrets de la Mer : Les Crustacés Sublimés
La technique est à la cuisine ce que le solfège est à la musique ! Il est des règles incontournables qu’il faut maîtriser pour devenir un virtuose ! Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
Programme & Recette de cours
Bisque de langoustines
Raviole de langoustines et sa crème de langoustines réduite
Yakitori de gambas au satay
Atelier Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
27 rue Péclet, 75015 Paris
+331 56 08 33 50
Programme & Recette de cours
Bisque de langoustines
Raviole de langoustines et sa crème de langoustines réduite
Yakitori de gambas au satay
Atelier Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
27 rue Péclet, 75015 Paris
+331 56 08 33 50
Les prochains cours à venir dans cet atelier
2H : A la découverte de la coquille Saint-Jacques
Voyage au Japon : Gyoza & Yakitori
Tout savoir sur la Saint-Jacques
Tout savoir sur les futomakis et les Temakis
Devenir un pro du couteau
Tout savoir sur les pâtes Fraîches : Tagliatelles & Raviole