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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

La réalisation des macarons à la meringue italienne

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
69€
/pers.
02 décembre 2025
15h30 - 17h30
11 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Coques de macarons natures au sucre cuit

Réalisation du biscuit de base pour les macarons à base de meringue italienne.

Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert

Un macaron réalisé avec une meringue à l'italienne, farci d'une ganache chocolat blanc aromatisée aux zestes de citron vert.

Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette

Macaron moelleux au chocolat garni d'une ganache chocolat et piment d'Espelette.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
69€
/pers.

Programme & Recette de cours

Coques de macarons natures au sucre cuit

Réalisation du biscuit de base pour les macarons à base de meringue italienne.

Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert

Un macaron réalisé avec une meringue à l'italienne, farci d'une ganache chocolat blanc aromatisée aux zestes de citron vert.

Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette

Macaron moelleux au chocolat garni d'une ganache chocolat et piment d'Espelette.
02 décembre 2025
15h30 - 17h30
11 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Les Desserts de Grand-Mère

samedi 06 décembre à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Le mille-feuille vanille
Pain perdu cacaoté et sauce caramel au beurre salé
Financier à la pistache
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Choux de saison

mardi 09 décembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Choux à la crème de marrons et mandarine
Ganache au chocolat
Pâte à choux
Se pré-inscrire
79€
/pers.
À emporter

Le Plaisir du Fait Maison

vendredi 12 décembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pain d'épices
Pommes confites aux épices de noël, caramel au beurre salé
Tiramisu clémentines et éclats de châtaignes
Se pré-inscrire
79€
/pers.
À emporter

Macarons - meringue italienne

samedi 13 décembre à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert
Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Les Desserts de Grand-Mère

mardi 16 décembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Le mille-feuille vanille
Pain perdu cacaoté et sauce caramel au beurre salé
Financier à la pistache
Se pré-inscrire
79€
/pers.
À emporter

Macaron : Création Ispahan

vendredi 19 décembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Coque de base pour macarons au sucre cuit
Macaron à la framboise et crème de rose
Se pré-inscrire
79€
/pers.
À emporter