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Cours de cuisine

Lyon

Le Menu

15 novembre 12h30

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Name: Cours de Cuisine : Douceurs Marocaines
Start: 2025-11-15T12:30:00Z
End: 2025-11-15T14:00:00Z
Location: Lyon

Douceurs Marocaines

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

15 novembre 2025

12h30 - 14h00

1 place disponible

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Carottes râpées aux saveurs marocaines

Des carottes râpées assaisonnées aux saveurs exotiques avec des fruits secs, une vinaigrette au Ras el hanout, amandes torréfiées et menthe fraîche.

Tajine de kefta à l'oeuf et cumin

Des boulettes de viande cuites dans une sauce tomate aux épices marocaines.

Baklavas pistaches et amandes

Petits gâteaux marocains constitués de pâte feuilletée au cœur de pâte d'amande et pistache, recouverts de miel et d'eau de fleur d'oranger.

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Carottes râpées aux saveurs marocaines

Des carottes râpées assaisonnées aux saveurs exotiques avec des fruits secs, une vinaigrette au Ras el hanout, amandes torréfiées et menthe fraîche.

Tajine de kefta à l'oeuf et cumin

Des boulettes de viande cuites dans une sauce tomate aux épices marocaines.

Baklavas pistaches et amandes

Petits gâteaux marocains constitués de pâte feuilletée au cœur de pâte d'amande et pistache, recouverts de miel et d'eau de fleur d'oranger.

15 novembre 2025

12h30 - 14h00

1 place disponible

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Le Menu

1h30

Le bistrot dans l'assiette

samedi 08 novembre à 12:30

Lyon

Tartare de saumon à la moutarde à l'ancienne, crème de mascarpone à l'orange

Filet de canette du trappeur laqué, sirop d'érable et grenailles étouffées

Financier tigré au chocolat, coeur coulant

S'inscrire sur liste d'attente

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Escapade Nippone

dimanche 09 novembre à 12:30

Lyon

Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre

Rouleaux de printemps au saumon

Daigaku Imo

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

L'Art de Régaler

jeudi 13 novembre à 18:30

Lyon

Emulsion de pommes de terre à l'huile d'olive et pomme fruit

Suprême de volaille aux shiitake, purée de carottes

Wok de pommes au miel de châtaignier

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Épices, Parfums et tradition

dimanche 16 novembre à 12:30

Lyon

Crème de châtaignes et foie gras poêlé, écume de lait d'amande

Filet de bar, fondue de poireaux au curry breton

Soupe de clémentines à la vanille, crumble aux noisettes et nougatine

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

L'Art de Régaler

vendredi 21 novembre à 18:30

Lyon

Emulsion de pommes de terre à l'huile d'olive et pomme fruit

Suprême de volaille aux shiitake, purée de carottes

Wok de pommes au miel de châtaignier

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Les Produits du Moment

samedi 22 novembre à 12:30

Lyon

Crème de potiron, œuf poché et croustillant de jambon

Filet de bar au pistou, poêlée de légumes provençaux

crumble poire au chocolat

S'inscrire sur liste d'attente

59€

/pers.

Sur place