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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Lyon

Douceur Express

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
26 novembre 2025
18h30 - 19h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Crème de mais au chorizo

Une belle soupe onctuese à base de mais avec du chorizo poelé et du popcorn épicé.

Boulettes de volaille dorée, poivronnade

Une boulette de volaille réalisée avec des filets de poulets hachés, oignon et chapelure, servi avec des poivrons émincés cuits à l'huile d'olive ail et piment d'Espelette.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Crème de mais au chorizo

Une belle soupe onctuese à base de mais avec du chorizo poelé et du popcorn épicé.

Boulettes de volaille dorée, poivronnade

Une boulette de volaille réalisée avec des filets de poulets hachés, oignon et chapelure, servi avec des poivrons émincés cuits à l'huile d'olive ail et piment d'Espelette.
26 novembre 2025
18h30 - 19h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Retour aux Bases

mardi 18 novembre à 18:30
Lyon
Aumônière de camembert au miel de baies roses
Papillote de saumon, beurre blanc minute
S'inscrire sur liste d'attente
39€
/pers.
Sur place

Tapas Japonais

samedi 22 novembre à 18:30
Lyon
Onigiri au saumon et sésame teriyaki
Yakitori de poulet au gingembre
S'inscrire sur liste d'attente
39€
/pers.
À emporter

Plats Iconiques

mardi 25 novembre à 18:30
Lyon
Oeuf mollet, émulsion polenta, crakers au sésame noir, vierge de maïs
Filet de volaille rôti, semoule au citron
39€
/pers.
Sur place

Tapas Japonais

samedi 13 décembre à 18:30
Lyon
Onigiri au saumon et sésame teriyaki
Yakitori de poulet au gingembre
39€
/pers.
À emporter

Tapas mexicain

samedi 03 janvier à 18:30
Lyon
Guacamole mexicain
Quesadillas Mozzarella, poivrons rôtis & roquette
39€
/pers.
À emporter

Le fish and chips

samedi 10 janvier à 18:30
Lyon
Beignets de poisson façon Fish and Chips
Sauce tartare
39€
/pers.
À emporter