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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

La pâte à choux : éclair choco et citron yuzu

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
29 novembre 2025
15h00 - 17h00
Aucune place disponible
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Eclair chocolat et noix de coco

Un mini-éclair pour les gourmands, garni d'une crème fondante au chocolat-coco et parsemé d'une neige de noix de coco râpée.

Pâte à choux inratable

Recette de base de pâte à choux inratable pour la réalisation de tout vos choux/eclair/relieuge/chouquettes.

Choux citron yuzu

Réalisation d'un choux avec une crème pâtissière citron yuzu et un craquelin

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Eclair chocolat et noix de coco

Un mini-éclair pour les gourmands, garni d'une crème fondante au chocolat-coco et parsemé d'une neige de noix de coco râpée.

Pâte à choux inratable

Recette de base de pâte à choux inratable pour la réalisation de tout vos choux/eclair/relieuge/chouquettes.

Choux citron yuzu

Réalisation d'un choux avec une crème pâtissière citron yuzu et un craquelin
29 novembre 2025
15h00 - 17h00
Aucune place disponible
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Livre : Le cours de pâtisserie de L'atelier des Chefs offert
La Pâtisserie

Autour de la mangue

mardi 18 novembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Cheesecake à la mangue
Tarte Tatin de mangue et citron vert
Moelleux chocolat cœur coulant mangue passion
79€
/pers.
À emporter
Livre : Le cours de pâtisserie de L'atelier des Chefs offert
La Pâtisserie

Les secrets de la pâte à choux

vendredi 21 novembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Choux citron yuzu
Choux pistache-chocolat
79€
/pers.
À emporter

Macaron : Créations Originales

samedi 22 novembre à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert
Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
79€
/pers.
À emporter

Tartes Gourmandes: Tartes automnales

mardi 25 novembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte à la citrouille
Pecan pie
Pâte sablée
79€
/pers.
À emporter

Macaron : Garnitures de Saison

vendredi 28 novembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron ganache châtaigne
Crème pâtissière
79€
/pers.
À emporter

Macarons : Garnitures Gourmandes

mardi 02 décembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Macaron truffe noire-chocolat blanc
Macarons chocolat-praliné
La pâte à macaron, base meringue italienne
Se pré-inscrire
79€
/pers.
À emporter