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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Péclet (15ème)

Simple & Authentique

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
27 novembre 2025
12h30 - 13h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Burrata et son crémeux de carottes à l'huile infusée de clémentine.

Réalisation d'une crème de carotte ainsi que d'une huile infusée à la clémentine. Mise en valeur de la mozzarella burrata dans un chaud froid corsé au agrumes.

Risotto au safran

Riz Carnaroli cuit avec un bouillon parfumé et assaisonné de pistils de safran.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Burrata et son crémeux de carottes à l'huile infusée de clémentine.

Réalisation d'une crème de carotte ainsi que d'une huile infusée à la clémentine. Mise en valeur de la mozzarella burrata dans un chaud froid corsé au agrumes.

Risotto au safran

Riz Carnaroli cuit avec un bouillon parfumé et assaisonné de pistils de safran.
27 novembre 2025
12h30 - 13h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Plaisirs Gourmands

mardi 11 novembre à 12:45
Paris Péclet (15ème)
Velouté aux champignons
Grillade de boeuf à l'argentine, patatas bravas
S'inscrire sur liste d'attente
39€
/pers.
Sur place
Dessert offert
Le Menu Express

L'Instant Réconfort

mercredi 12 novembre à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte Tatin d'échalotes
Filet de canette laqué au miel de soja, polenta onctueuse aux châtaignes
39€
/pers.
Sur place

Saveurs d'Ailleurs

jeudi 13 novembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Rouleaux de printemps au saumon
Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas
39€
/pers.
Sur place

Evasion Végétale

mardi 18 novembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Rouleaux de légumes crus, vinaigrette citronnée
Nouilles de riz aux légumes et sauce pimentée
39€
/pers.
Sur place

Voyage en Inde

mercredi 19 novembre à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Samoussa de poulet épicé
Cari de crevettes
Riz à l'étuvée
39€
/pers.
Sur place

Saveurs exotiques

mercredi 26 novembre à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Velouté de carottes coco
Wok de gambas asiatique
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place