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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Penthièvre (8ème)

Les choux : Secrets d'une pâte réussie

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
17 février 2026
15h30 - 17h30
16 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Pâte à choux inratable

Recette de base de pâte à choux inratable pour la réalisation de tout vos choux/eclair/relieuge/chouquettes.

Chouquettes

Petites gourmandises en pâte à choux au sucre qui accompagneront parfaitement vos 'moments café'.

Choux caramel beurre salé

Petits choux garnis d'une chantilly au caramel et glacés de caramel croquant.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Pâte à choux inratable

Recette de base de pâte à choux inratable pour la réalisation de tout vos choux/eclair/relieuge/chouquettes.

Chouquettes

Petites gourmandises en pâte à choux au sucre qui accompagneront parfaitement vos 'moments café'.

Choux caramel beurre salé

Petits choux garnis d'une chantilly au caramel et glacés de caramel croquant.
17 février 2026
15h30 - 17h30
16 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Tout savoir sur les choux

dimanche 08 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte à choux inratable
Choux à la vanille
Eclair chocolat-caramel
79€
/pers.
À emporter

Feuilletage & Gourmandise

mardi 10 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Mille-feuille poire-chocolat et sauce caramel
Tarte tatin aux pommes caramélisées
79€
/pers.
À emporter

Tartes Gourmandes : L'Équilibre Sucré/Acide

vendredi 13 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte sablée
La tarte citron meringuée
Tarte au pamplemousse
79€
/pers.
À emporter

La châtaigne à l'Honneur

dimanche 15 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Crémeux chocolat, sablé châtaigne et sarrasin
Dôme blanc à la crème de châtaigne
Tiramisu cacao aux éclats de châtaigne
79€
/pers.
À emporter

Autour du Chocolat

dimanche 22 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
Mousse légère de chocolat et noix de coco, crumble au spéculoos
Le tiramisu chocolat
79€
/pers.
À emporter

L'Éclat des Saveurs Fruitées

mardi 24 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade d'agrumes et fruits exotiques, crumble de pistache
Carrot cake aux épices, glaçage au fromage frais
Ananas rôti aux épices
79€
/pers.
À emporter