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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Penthièvre (8ème)

Tout savoir sur les choux

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
08 février 2026
15h30 - 17h30
3 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Pâte à choux inratable

Recette de base de pâte à choux inratable pour la réalisation de tout vos choux/eclair/relieuge/chouquettes.

Choux à la vanille

Petite pâtisserie soufflée, faite avec une petite pâte à choux, que l'on mange froide avec une garniture à base de crème pâtissière à la vanille.

Eclair chocolat-caramel

Un éclair de pâte à choux garni d'une crème pâtissière au caramel et au chocolat.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Pâte à choux inratable

Recette de base de pâte à choux inratable pour la réalisation de tout vos choux/eclair/relieuge/chouquettes.

Choux à la vanille

Petite pâtisserie soufflée, faite avec une petite pâte à choux, que l'on mange froide avec une garniture à base de crème pâtissière à la vanille.

Eclair chocolat-caramel

Un éclair de pâte à choux garni d'une crème pâtissière au caramel et au chocolat.
08 février 2026
15h30 - 17h30
3 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Feuilletage & Gourmandise

mardi 10 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Mille-feuille poire-chocolat et sauce caramel
Tarte tatin aux pommes caramélisées
79€
/pers.
À emporter

Tartes Gourmandes : L'Équilibre Sucré/Acide

vendredi 13 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte sablée
La tarte citron meringuée
Tarte au pamplemousse
79€
/pers.
À emporter

La châtaigne à l'Honneur

dimanche 15 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Crémeux chocolat, sablé châtaigne et sarrasin
Dôme blanc à la crème de châtaigne
Tiramisu cacao aux éclats de châtaigne
79€
/pers.
À emporter

Les choux : Secrets d'une pâte réussie

mardi 17 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte à choux inratable
Chouquettes
Choux caramel beurre salé
79€
/pers.
À emporter

Autour du Chocolat

dimanche 22 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
Mousse légère de chocolat et noix de coco, crumble au spéculoos
Le tiramisu chocolat
79€
/pers.
À emporter

L'Éclat des Saveurs Fruitées

mardi 24 février à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade d'agrumes et fruits exotiques, crumble de pistache
Carrot cake aux épices, glaçage au fromage frais
Ananas rôti aux épices
79€
/pers.
À emporter