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Cours de cuisine

Paris Penthièvre (8ème)

La Table du Chef

01 novembre 09h30

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Penthièvre (8ème)

Name: Cours de Cuisine : L'Instant Réconfort
Start: 2025-11-01T09:30:00Z
End: 2025-11-01T11:30:00Z
Location: Paris Penthièvre (8ème)

L'Instant Réconfort

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/pers.

01 novembre 2025

09h30 - 11h30

20 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Soupe de pain

On dit souvent que rien ne se jette mais que tout se transforme ! C'est le cas avec cette soupe de pain aux aromates et à l'huile d'olive, parsemée de fromage râpé.

Magret de canard rôti, betteraves en 2 façons

Un magret de canard rôti au four accompagné d'un coulis de betteraves rouges parfumé au vinaigre de framboise et de palets de betteraves jaunes poêlés au beurre.

Sablé aux agrumes

Un biscuit sablé gourmand accompagné de segments d'agrumes rafraîchissants, présenté sous forme de tartelette fine.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

79€

/pers.

Programme & Recette de cours

Soupe de pain

On dit souvent que rien ne se jette mais que tout se transforme ! C'est le cas avec cette soupe de pain aux aromates et à l'huile d'olive, parsemée de fromage râpé.

Magret de canard rôti, betteraves en 2 façons

Un magret de canard rôti au four accompagné d'un coulis de betteraves rouges parfumé au vinaigre de framboise et de palets de betteraves jaunes poêlés au beurre.

Sablé aux agrumes

Un biscuit sablé gourmand accompagné de segments d'agrumes rafraîchissants, présenté sous forme de tartelette fine.

01 novembre 2025

09h30 - 11h30

20 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

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La Table du Chef

Créations de Chefs

samedi 11 octobre à 09:30

Paris Penthièvre (8ème)

Ravioles de langoustines et consommé aux poivres rares

Effeuillé de cabillaud, risotto de potimarron

Financier aux amandes, crème anglaise

79€

69€

/pers.

Sur place

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La Table du Chef

Plaisirs Sucrés-Salés

dimanche 12 octobre à 09:30

Paris Penthièvre (8ème)

Ris de veau en persillade, poêlée de champignons

Filet de canard aux mangues et poivres

Perles du Japon au lait vanillé, émulsion ananas-coco

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

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samedi 18 octobre à 09:30

Paris Penthièvre (8ème)

Raviole croustillante de poire et foie gras

Filet de canette laqué, polenta aux champignons

Moelleux au chocolat

79€

/pers.

Sur place

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La Table du Chef

Produits d'Exception

samedi 25 octobre à 09:30

Paris Penthièvre (8ème)

Raviole croustillante de poire et foie gras

Filet de canette laqué, polenta aux champignons

Fondant au chocolat au piment d'Espelette

79€

/pers.

Sur place

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79€

/pers.

Sur place

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Crème catalane citron-orange

79€

/pers.

Sur place